La nutrition est un élément essentiel de la réhabilitation après la chirurgie.
Le patient va être orienté vers des professionnels de santé (diététicien, nutritionniste) pour préparer l’intervention chirurgicale.
Le médecin nutritionniste fera un diagnostic sur le patient et proposera un planning des repas avec une quantité précise pour le patient.
Le jeûne limité en préopératoire permet au patient la prise d’aliments solides jusqu’à 6 heures avant le début de la chirurgie et la prise de boissons sous forme de liquides clairs jusqu’à 2 heures avant le début de la chirurgie, ainsi la reprise du transit intestinal sera plus rapide en post-opératoire.
Le jeune moderne
Le jeune modifié préopératoire
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